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~ 食 ~

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 01.16.2009 初釜

11.14.2008 炉開き

 
本年も花びら餅を楽しみにしてくれる皆と共に無病息災を願いつつ。固めと思ったごぼうも適当な食感で、まぁまぁ満足と言える。
 
干菓子は押し菓子とごぼう。これらの菓子は思いのほか簡単にできて、とくに梅の型や、ウサギの型を抜く瞬間はとても楽しい。
 
 

炉開きには皆で腕を振るったあとでもあり、簡単なお弁当でと言うことになった。お弁当をを注文するつもりだったが、めぐさんと春美さんの作られたおいしいおかずに、あついご飯と汁を用意したら、やはり手作りがいいと言うことになった。

  平目のカルパッチョ風

  焼豚

  茄子の揚げ煮

  香の物

  汁(花麩、リーク、ゆず)

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